Olá Carlos!
No momento não temos nenhuma API pública que retorne todas essas informações. Sugiro que você faça um post no fórum de produto utilizando o tópico Gestão de Pessoas | HCM – Painel de gestão para que as pessoas que atuam no módulo avaliem a sua sugestão e implementem ela futuramente.
Outra possibilidade é usar o endpoint /vacancymanagement/entities/candidateEducation do serviço de gerenciamento de vagas do recrutamento, porém essa API só irá funcionar caso o módulo do recrutamento esteja habilitado.
